Her kan du lese siste nytt
Fra intensjon til vane:
Frukt og grønt i matomgivelsene våre
Årets grønne kokk 2027
Når Årets grønne kokk arrangeres på UMAMI Arena 17. februar 2027, er ambisjonen langt større enn å kåre en vinner.
NM i kokkekunst 2026
Når seks av landets beste kokker møttes til NM i kokkekunst i Trondheim nå i september, fikk norsk sellerirot en plass helt fremst på tallerkenen. I finaleoppgavene skulle sellerirot og kalvekjøtt brukes i like store mengder. Det er akkurat slike grep som kan bidra til å løfte norsk grønt!
NM i kokkekunst 2026
Når seks av landets beste kokker møtes til NM i kokkekunst i Trondheim nå i september, får norsk sellerirot en plass helt fremst på tallerkenen. I finaleoppgavene skal sellerirot og kalvekjøtt brukes i like store mengder. Det er akkurat slike grep som kan bidra til å løfte norsk grønt!
Vil du ta utfordringen?
I 5av7-utfordringen får deltakerne oppskrifter og inspirasjon til grønnere middager.
Mer norsk grønt?
Noe av svaret ligger i fryseren ...
Mer norsk økologisk mat krever at flere drar i samme retning
Bli med oss på Arendalsuka og finn ut hvordan vi kan få nordmenn til å spise mer frukt og grønt!
Fra jord til bord:
ØKOUKA løfter fram bonden
Hvem står bak maten vi spiser, og hva skal til for å sikre god matproduksjon også i framtiden? Under årets ØKOUKA står bonden i sentrum. Over hele landet inviteres publikum til gårder, kurs, markeder, måltider og møteplasser som gir kunnskap og inspirasjon om økologisk mat, landbruk, beredskap og selvforsyning.
Når butikk og fagmiljø drar i samme retning, blir det enklere å velge grønt
Dette er en tekst
5 (helst 8) om dagen
Bli med oss på Arendalsuka og finn ut hvordan vi kan få nordmenn til å spise mer frukt og grønt!
Løfter også det økologiske
Grøntløftet er en bred satsing for alle norske grønnsaker. Evalueringen viser at det også er en effektiv plattform for det økologiske: én av ti i det største forbrukersegmentet sier de har blitt mer bevisste på å velge økologiske grønnsaker etter kampanjen.
Kokkene blir med
Det store norske Grøntløftet har fått en viktig ny samarbeidspartner. Norske Kokkers Landsforening (NKL) har signert samarbeidsavtalen som gjør organisasjonen til en del av satsingen på økt forbruk av norsk frukt, bær, grønnsaker og poteter.
Oslo vegetarfestival
Velkommen til festival i Kubaparken
30.–31. mai 2026
Fem nye aktører styrker Grøntløftet
Med dette styrkes samarbeidet på tvers av verdikjeden – fra mat- og råvareveileder til offentlig sektor og matleverandører til tjenester som bidrar til å redusere matsvinn.
