Så enkelt husker du å få i deg mer grønnsaker!
Fra glemt til grønt og skjønt– slik sikrer du grønnsakene på middagsbordet
Grønnsaker på autopilot
Lag deg en fast handleliste med én regel: Det skal alltid være noe grønt i kurven til hver middag! En salatpose, en brokkoli eller en pose gulrot – alt teller.
Ikke la dem gjemme seg – «ute av syn, ute av sinn»
Kaos i grønnsaksskuffen = glemte, visne/slimete grønnsaker. Hold orden, og la det som egner seg best til oppbevaring på kjøkkenbenken stå fremme – som tomat, agurk eller løk. Da blir du fristet til å bruke dem!
Frosne helter i fryseren
Hils på grønnsakswoken og den frosne brokkolien – redder middagen gang på gang. Ingen kutting. Ingen unnskyldning. Se etter Nyt Norge i frysedisken. I fryseren er det alltid norsk sesong!
Lag ekstra av tilbehør som holder seg godt i flere dager og som også passer til så mangt – for eksempel kremet brokkolisalt og råkostsalat! Da er det lett å legge til ukens raske løsninger!
Sånn sikrer du mer grønnsaker i middagene
Våre beste hverdagsoppskrifter med mye grønnsaker
Hvorfor mer grønnsaker?
Grønnsaker er jo basically naturens supermat, og hvis du ikke spiser nok av dem, så går du glipp av en masse fordeler. Her er hvorfor du bør få i deg mer norsk frukt og grønt - finn unnskyldninger, de som kan!
Tips til hvordan du gjør favorittmaten grønnere
Med noen små endringer kan du gjøre kostholdet til familien litt sunnere, uten å måtte fjerne favorittmat som taco, pizza, pasta og pannekaker fra menyen.
Gjør det lettere for deg selv
Med noen enkle grep blir det både lettere og mer fristende å velge grønt – enten du lager middag, matpakke eller noe godt til tur.
Start dagen med noe grønt
Legg agurk, tomat, salat på brødskiva
Boost middagen
Ha ekstra grønnsaker i stekepannen eller gryten!
Grønt to go
Sleng med en gulrot eller tomat – enkel snack på farten!
Kjøp én til
Ta med en ekstra grønnsak i uka – og bruk den opp.
I dag glemmer 1,3 millioner av oss å kjøpe grønnsaker til middag
Grønnsakene går i glemmeboken blant alt for mange nordmenn når de skal lage middag. Det er både raskt og enkelt å tilberede og trenger ikke kreve så mye mer enn et par minutter ekstra av deg.
