Hodekål

Kål er en råvare du kan bruke til alt, fra tradisjonelle gryteretter og varme supper til friske salater, fermentert surkål og moderne vegetarretter. Mulighetene er mange, og uansett hvordan du tilbereder den, er kål alltid et sunt valg.

Se etter Nyt Norge-merket i butikken. Da vet du at hodekålen er kortreist og knasende god.

Hodekål, rødkål, rosenkål, savoykål, spisskål og blomkål er alle fulle av vitaminer, mineraler og fiber som gir kroppen påfyll av viktige næringsstoffer. Kål er i tillegg en rimelig grønnsak du finner i butikken hele året.

Gratinert kål med parmesan

La hodekålen skinne i denne smakfulle ovnsretten med stekt løk, fløte og ost. Server gjerne med kokte eller ovnsbakte poteter og en frisk salat, eller som tilbehør til svin, kyllinglår eller pannestekt fisk.

Gå til oppskriften

Overskrift

Ingress kommer her

A plate of hearty meat and vegetable stew, with potatoes, cabbage, and carrots, alongside a large pot of stew, cutlery, and a napkin on a wooden board.

Krydret fårikål

Se oppskriften

Cabbage rolls with chili, garlic, ginger, lime, cilantro, and dipping sauce on a wooden table.

Smakfulle kåldumplings

Se oppskriften

Homemade golden-baked lasagna with parsley and a spoon, served with salad, chili, and garlic.

Lasagne med kål

Se oppskriften

Okonomiyaki

Okonomiyaki er en japansk pannekakeomelett; en smakfull klassiker som du bare må prøve. Okonomi betyr omtrent "bruk hva du vil" og yaki betyr "steke". Kål er hovedingrediensen i denne versjonen.

Gå til oppskriften